Catatan
Kegiatan keterampilan membuat kue dilaksanakan bunda-bunda saat menjelang lebaran, tepatnya pada tanggal 8/8/2012 yang di tutori oleh salah satu bunda yang bernama Bunda Ria. Bagi anda pecinta kue kering, kami mempunyai resep kue kering “unik” yang terbuat dari emping dan keju. Caranya sangat mudah.
Bahan – bahan :
• ¼ Mentega atau Margarin
• 100gram Gula halus
• 3 Kuning Telur dan 1 Putih Telur
• 150gram Keju parut
• ½ Sendok teh garam
• 1 Sendok teh muncung Baking Powder
• 1 Sendok teh Baking Soda
• 125gram Emping mateng sudah di pecah kasar
• 75gram Susu kue
• 4ons Terigu dan 100gram Mizena (ayak jadi satu)
• 1 Bungkus Vanili
Cara Membuat :
• Mixer margarine, gula dan vanili sampai mengembang
• Ambil adonan sedikit demi sedikit, campur dengan terigu yang sudah di ayak sampai kalis tapi tidak terlalu keras, tambahkan emping matang yang sudah di pecah kasar
• Cetak bulat pipih dalam loyang menggunakan sendok
*Tips : Perhatikan kue dalam open, sering di bolak-balik agar tidak gosong karena panas open tidak rata.
Latar Belakang
Zaman sudah modern, tekhnologipun sudah semakin berkembang. Begitupun makanan-makanan, semakin beraneka ragam jenis dan rasanya, ada yang di bungkus dengan plastik dan juga di bungkus dengan kaleng (buatan pabrik). Tersadar akan bahayanya makanan yang diberi bahan pengawet dan pewarna, dan memperhatikan gizi pada anak, kami khususnya selaku bidang peranan perempuan dan perlindungan anak berinisiatif untuk membuat makanan sendiri yang sehat dan tanpa bahan pengawet khususnya dan berbagi ilmu kepada sesama, dengan menggali potensi dan keahlian yang ada pada bunda-bunda Dan juga mensuport para bunda-bunda untuk ikut berperan aktif dalam kegiatan-kegiatan. Upaya meningkatkan peran bunda dalam meningkatkan pendapatan keluarga dilakukan antara lain melalui kegiatan bimbingan keterampilan di bantu oleh Bikokes. Harapan kami dengan di adakannya kegiatan ini adalah agar wanita wanita Gafatar menjadi wanita yang tangguh, mandiri, pintar, berwawasan luas dan berbudi luhur.
Tujuan :
1. Bunda Mandiri
Menciptakan kemandirian para bunda-bunda melalui pemberdayaan wanita untuk membantu meningkatkan ekonomi keluarga dalam upaya meningkatkan taraf hidup, dilakukan melalui pembinaan usaha mandiri atau kelompok usaha.
2. Peningkatan peran ganda wanita dalam keluarga; wirausaha
aktif dalam segala kegiatan di Gafatar dan juga sebagai pendidik anak2 homeschooling di rumah. Peran bunda dalam keluarga ditingkatkan antara lain melalui penyuluhan dan bimbingan keterampilan untuk meningkatkan pendapatan keluarga dan pembinaan tumbuh kembang anak balita. (ZHR)
Latar Belakang
Zaman sudah modern, tekhnologipun sudah semakin berkembang. Begitupun makanan-makanan, semakin beraneka ragam jenis dan rasanya, ada yang di bungkus dengan plastik dan juga di bungkus dengan kaleng (buatan pabrik). Tersadar akan bahayanya makanan yang diberi bahan pengawet dan pewarna, dan memperhatikan gizi pada anak, kami khususnya selaku bidang peranan perempuan dan perlindungan anak berinisiatif untuk membuat makanan sendiri yang sehat dan tanpa bahan pengawet khususnya dan berbagi ilmu kepada sesama, dengan menggali potensi dan keahlian yang ada pada bunda-bunda Dan juga mensuport para bunda-bunda untuk ikut berperan aktif dalam kegiatan-kegiatan. Upaya meningkatkan peran bunda dalam meningkatkan pendapatan keluarga dilakukan antara lain melalui kegiatan bimbingan keterampilan di bantu oleh Bikokes. Harapan kami dengan di adakannya kegiatan ini adalah agar wanita wanita Gafatar menjadi wanita yang tangguh, mandiri, pintar, berwawasan luas dan berbudi luhur.
Tujuan :
1. Bunda Mandiri
Menciptakan kemandirian para bunda-bunda melalui pemberdayaan wanita untuk membantu meningkatkan ekonomi keluarga dalam upaya meningkatkan taraf hidup, dilakukan melalui pembinaan usaha mandiri atau kelompok usaha.
2. Peningkatan peran ganda wanita dalam keluarga; wirausaha
aktif dalam segala kegiatan di Gafatar dan juga sebagai pendidik anak2 homeschooling di rumah. Peran bunda dalam keluarga ditingkatkan antara lain melalui penyuluhan dan bimbingan keterampilan untuk meningkatkan pendapatan keluarga dan pembinaan tumbuh kembang anak balita. (ZHR)
1 Comments
